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O objetivo principal é analisar o processo de constituição e de organização das agroindústrias familiares e suas implicações na dinâmica territorial em 22 municípios gaúchos e 20 catarinenses.
O projeto envolve cinco pesquisadores do Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Regional – Mestrado e Doutorado, da Unisc, e três do Programa de Pós-graduação em Administração – Mestrado Profissional, da Unoesc. As atividades terão duração de dois anos, com previsão de término no final de 2015. A coordenação está a cargo dos professores Erica Karnopp, da Unisc, e Silvio Santos Junior, da Unoesc.
“As duas universidades são comunitárias e, além de realizar a pesquisa, queremos contribuir com questões estratégicas para que as agroindústrias continuem promovendo o desenvolvimento e a inclusão social”, afirma Erica. Segundo a docente, um termo de cooperação entre a Unisc e a Unoesc possibilitará o intercâmbio de informações por meio do Observatório de Desenvolvimento Regional (ObservaDR), a fim de divulgar as pesquisas realizadas entre as instituições.