A primeira palestra da Semana de Nutrição será ministrada pela professora Nathália Antunes, docente no Curso de Nutrição da FMP/Fase, mestre em Nutrição Clínica, especialista em Terapia Nutricional e Pesquisadora no Grupo de Pesquisa em Saúde Materna e Infantil - GPSMI/UFRJ, que falará sobre “Nutrição e gestante: programação metabólica”.
Vários temas serão abordados ao longo dos dias frisando a “Nutrição esportiva e paralímpica”, “O nutricionista e a equipe de home care”, “Alimentos Funcionais e nutracêuticos”, “Nutrição no auxílio de doenças especiais”, entre outros. O objetivo é relacionar a função dos profissionais no amplo mercado de atuação que envolve: Nutrição Clínica (infantil e gestante), Nutrição Esportiva, Nutrição em Produção, Nutrição e Estética, Nutrição Hospitalar, Nutrição e Marketing, Nutrição e Idoso, NutriChef, Nutrição e a Indústria de Alimentos, Nutrição em Docência e Pesquisas, Fitoterapia e Nutrição Funcional.
A programação completa do evento e as inscrições estão disponíveis no site: www.fmpfase.edu.br.