Pratini de Moraes é graduado em Economia e pós-graduado em Administração Pública e em Administração de Empresas. Ele preside o Conselho Empresarial Brasil-Rússia e o Capítulo Brasileiro do Conselho Empresarial da América Latina (Ceal); é vice-presidente internacional do Serviço de Informação da Carne (SIC); diretor da Divisão de Produtos de Origem Animal do Departamento do Agronegócio (Deagro); e integrante de diversos Conselhos, entre os quais, do Conselho Empresarial Brasil-China.
O palestrante já foi deputado federal pelo Rio Grande do Sul, ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (1999-2002), ministro de Minas e Energia (1992), ministro da Indústria e do Comércio (1970-1974) e ministro interino do Planejamento (1968-1969).
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Universidade Feevale